Je größer das Glas, desto mehr Eis? Oder doch lieber nur 2 Würfelchen?

“Zu viel Eis verwässert den Drink und so schmeckt man den Gin doch gar nicht mehr.” Ein bisschen stimmt das: Je kälter ein Drink ist, desto weniger Aromen kommen bei euch an und natürlich verdünnt auch Schmelzwasser den Gin & Tonic.

ABER…

 „Wenig Eis“ bewirkt nicht unbedingt auch wenig Schmelzwasser: 3-4 Eiswürfelchen im Glas schmilzen im Sommer innerhalb von Minuten, sie kühlen wenig und verwässern viel. Ein komplett mit Eis gefülltes Glas hingegen hält der Hitze länger stand, bevor die Würfel anfangen zu schmilzen. Bis es soweit ist, kühlt das Eis entsprechend gut. So kalt, dass man nichts mehr riechen und schmecken kann, wird es allerdings so gut wie nie.

ALSO: Wenn ihr kein Eis im Gin Tonic mögt, legt den Gin in den Gefrierschrank und das Tonic ins 0-Grad-Fleischfach eures Kühlschranks und mixt den Drink komplett ohne Eis. Andernfalls ist jede Menge Eis immer besser als „bitte nur wenig“.

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