Löwenhund Gin

GIN BLOG

Unsere Botanicals Teil 4: Koriandersamen

Unsere Botanicals Teil 4: Koriandersamen

Unsere Gin Botanicals - Teil 4 Koriandersamen Wacholderbeeren sind das einzige Botanical, das bei der Ginherstellung vorgeschrieben ist. Und welches ist das zweitwichtigste Botanical für Gin? Koriander, ein Gewürz, das auch die Deutschen kennen. Manche...

Unsere Botanicals Teil 3: Zitronenschale

Unsere Botanicals Teil 3: Zitronenschale

Unsere Gin Botanicals - Teil 3 ZitronenschaleMan könnte meinen, es komme beim Gin nur auf die Wacholderbeeren sowie eine ganze Reihe an Kräutern und Gewürzen an. Doch bei den Botanicals – grob als pflanzliche Zutaten zusammengefasst – spielen neben den Wurzeln, Blumen...

Unsere Botanicals Teil 2: Kubebenpfeffer

Unsere Botanicals Teil 2: Kubebenpfeffer

Unsere Gin Botanicals - Teil 2 KubebenpfefferGin kann die verschiedensten Nuancen annehmen, wenn es um sein Aroma und seinen Geschmack geht. Manche moderne Gins sind eher einfach und zeigen sich von der fruchtigen Seite. Andere setzen wie ein traditioneller London Dry...

Das große Aromenspektakel – Die Zutaten des Gins

Das große Aromenspektakel – Die Zutaten des Gins

Das große Aromenspektakel – Die Zutaten des Gins Wacholderbeeren Wacholderbeeren sind nicht nur eine der ganz großen Geschmacks-wie Namensgeber des Gins, sondern auch eine gesetzlich festgelegte Zutat. Der Zusatz von Wacholder, auf Latein Juniperus, geht dabei nicht...

LONDON DRY GIN

LONDON DRY GIN

London Dry Gin Anders als häufig vermutet, hat der London Dry Gin seinen Ursprung nicht in London. Die Sorte „London Dry Gin“ unterliegt im Bereich Gin den strengsten aller Herstellervorgaben. Dies ist nicht zuletzt der ausschlaggebende Grund, weshalb er von...

DIE HERSTELLUNG

DIE HERSTELLUNG

Die Herstellung von LÖWENHUND Gin - im small batch Verfahren Small Batch was ist das eigentlich? Die Worte „Small Batch“ stehen für Qualität und Genuss, statt Massengeschmack und Massenabfertigung. Small Batch bedeutet, dass unser LÖWENHUND Gin nur in kleinen Chargen,...

GESCHICHTE & HERKUNFT

GESCHICHTE & HERKUNFT

Geschichte & Herkunft Die heutige Republik Simbabwe im Süden Afrikas wurde zu Zeiten britischer Kolonien als Südrhodesien bezeichnet. Namensgeber war Cecil Rhodes. Im damaligen Rhodesien nahm auch die Hunderasse Rhodesien Ridgeback ihren Ursprung. Die...

LÖWENHUND GIN – DER MIT DEM TROPFEN LÖWENBLUT

LÖWENHUND GIN – DER MIT DEM TROPFEN LÖWENBLUT

LÖWENHUND GIN - DER MIT DEM TROPFEN LÖWENBLUT Beim LÖWENHUND Gin handelt sich um einen klassischen London Dry Gin, der aus insgesamt 11 verschiedenen Botanicals besteht. Die Herstellung erfolgt in einer kupfernen Brennblase im small batch Verfahren,...